Descobriu l’escena de menjar i beguda de Devon amb el nostre mapa dels punts calents de la Riviera anglesa

AMB Setmana Santa destinada a ser un cremador, per què no dirigir-se a South Devon, no per les seves platges de sorra, sinó per l’escena gastronòmica fabulosa.

Vam viatjar per aquesta part del comtat, provant menjar i begudes alcohòliques, a més de trobar nous llocs on jugar i on posar el cap.



El suïcidi és una cançó indolora

Vam viatjar pel sud de Devon, provant el menjar i l'alcohol



Aquí teniu un mapa de la nostra odissea de Devon.

Per obtenir més idees, aneu a foodanddrinkdevon.co.uk .



Coses a veure

  1. Les botigues de Dartington: El més probable és que, si l’heu menjat a Devon, estigui disponible per comprar aquí. Explorar la finca de 1.200 hectàrees de Dartington podria ser un viatge considerable per si mateix. Les botigues de menjar, que serveixen fantàstics productes locals, ofereixen la possibilitat d’aprovisionar el rebost i, sens dubte, us mantindran ocupats durant el dia. Joieria feta a mà, vidre i estris de cuina, artesania, articles de papereria i moda també estan disponibles, i tot a l’aire fresc de Devon.

Doneu una oportunitat a l’escola Gin Salcombe

  1. Salcombe Gin School: Una manera aclaridora de passar un dia per a qualsevol persona amb set d’aprendre. . . i ginebra. Vaig agafar els fonaments de fer la ruïna de la mare, perfeccionar la meva pròpia recepta i després embotellar una barreja pròpia. Però el millor era provar els meus productes mentre gaudia després d’una vista de l’estuari al bar.
  2. Castell de Dartmouth: Un viatge amb vaixell fluvial des del moll de Dartmouth fins al castell és imprescindible per a qualsevol persona interessada en recórrer 600 anys d’història, des de l’època medieval fins a la Segona Guerra Mundial. I amb unes vistes impressionants del riu Dart des de la fortalesa, també hi ha l’oportunitat de fer fotografies fantàstiques.

Agafeu el vaixell fluvial des del moll de Dartmouth fins al castell per fer un viatge a través de 600 anys d’històriaCrèdit: English Heritage

llest per beure batuts de proteïnes
  1. Cerveseria Salcombe: Aquest recorregut per la cerveseria us deixarà impressionat per la cura i l’atenció que incideix en cada gota de la gamma de cerveses en bóta i embotellades de Salcombe Brewery. La cerveseria, construïda al lloc d’un dipòsit d’aigua desmantellat, és una operació respectuosa amb el medi ambient amb emmagatzematge de fred natural subterrani i panells solars al terrat. No us perdeu la botiga de regals per recollir unes ampolles per a la carretera.

Menjar / beure

  1. La Taula Verda: Situat a la finca de Dartington, aquesta és una opció ideal per a un dinar saludable. Els menjars nutricionals i sostenibles es preparen amb ingredients orgànics. Les opcions vegetarianes i vegetarianes del menú de temporada són tan bones fins i tot que els carnívors en voldran un gust. El plat d’amanides i un plat meze van ser una autèntica delícia.
  2. Làctics Otter Valley: Just al costat de l’A30, sovint trobareu una cua de gent que es dirigeix ​​cap a un guardonat gelat artesà des d’una barraca de carretera. La petita cabana de Otter Valley Dairy era només la punta del gelat (gelat) berg. Amb un saló obert recentment al lloc, el creixement d’aquest negoci de gestió familiar representa l’èxit continuat de Devon com a destinació de menjar i beguda.

Chris Sherville ofereix una experiència de 'taula del xef' en un lloc secret de Dartington Village



  1. Celler Lyme Bay: A la botiga del celler Lyme Bay Winery hi ha premiats vins, sidres, medes i licors anglesos guardonats. Les caixes de regal són una manera excel·lent d’aportar a casa el millor estil de West Country.
  2. Menjar privat amb Chris Sherville: Aquest respectat cuiner local ofereix una experiència de taula del xef en un lloc secret de Dartington Village. El servei privat de Chris el converteix en un lloc ideal per a ocasions especials. L’ambient és relaxat i el menú es pot adaptar a la mida dels convidats, però us puc recomanar el risotto de tinta de calamar, amb morro vermell i salsa Romesco.

On romandre

  1. Glazebrook House: Es troba amb orgull en un racó tranquil del parc nacional de Dartmoor amb un ambient acollidor i de casa rural barrejat amb una decoració peculiar i inspirada en l’Alicia al país de les meravelles. El luxós personatge s’estén al restaurant on el tastador de vuit plats mostra la diversitat del menú. Els nyoquis de sàlvia i el lluç fregit a la paella eren els preferits destacats.

La peculiar decoració de Glazebrook House inspirada a l’Alícia al país de les meravelles

  1. The Millbrook Inn: El Millbrook és un refugi per als amants de la gastronomia. El Millbrook Inn va ser elegit Devon County Dining Pub per al 2019. Els millors ingredients locals preparats a través de la cuina tradicional francesa és el 2019. I els reconeixements no s’aturen aquí. Els allotjaments guardonats es presenten en forma de The Millbrook Loft. Els sostres amb bigues de doble alçada coronen aquest immens espai habitable, que inclou un llit extragran, sala d’estar i menjador i una cuina totalment equipada.
  2. Bayards Cove Inn: El deliciós poble de Dartmouth acull el Bayards Cove Inn. Bayards Cove, una posada de Tudor amb estructura de fusta del segle XIV, disposa de set habitacions amb caràcter, cosa que el converteix en un lloc ideal per acampar i explorar aquesta zona del sud de Devon, d’excel·lent bellesa natural. Un bar que serveix les millors cerveses locals, sidres i cerveses tampoc no fa mal.

El Bayards Cove Inn és una fonda de fusta de Tudor del segle XIV amb set habitacions amb caràcter

  1. The Abbey Inn: La fonda es troba a la vora del riu Dart, a la ciutat comercial de Buckfastleigh. Amb cadascuna de les vuit habitacions amb vistes al riu, les vistes són impressionants. Els peixos i patates fregides clàssics que es van servir al restaurant també van ser guanyadors.
Rara balena geperuda albirada a la costa al sud de Devon